慎始;每個第一次感官記憶影響孩子的下一步
道禾重視孩子初次的感官經驗建立,讓孩子透過視、聽、嗅、味、觸接觸食材本身,並透過選用當季、在地、安全的健康蔬食,邀請專業營養師與料理人依據嬰幼兒各種生長階段,共同設計適合嬰幼兒的節氣食餚。